妻の力量

　妻は料理が上手い。妻の料理は美味い。そして結構ムチャなリクエストにも果敢にチャレンジしてくれる。ワカモレや豚の角煮、クラムチャウダー、筋の煮込み・・・数え上げれば枚挙にいとまがない。作り方はシンプルでも「出して欲しい味」を見事に再現してくれる。

　と、ここまで言えば次のリクエストに応えてくれるだろうか。

　今無性に食べたいもの。

　エスカルゴ、排骨麺、それからほうれん草のピュレ（「白馬亭」で食べたものが絶品だった。同行したＳさんの奥様が豪快にこぼされ（そして隠し）た・・・あれ）をお願いします。